Συστήματα καταστολής πυρκαγιάς σε εστιατόρια

Συστήματα καταστολής πυρκαγιάς σε εστιατόρια

*** Περιγραφή του συστήματος καταστολής πυρκαγιάς στην κουζίνα

Μέθοδος ενεργοποίησης:

1.Μέθοδος αυτόματης ενεργοποίησης:

1.1Θερμική ανίχνευση: Όταν προκύψει πυρκαγιά στην κατσαρόλα, η θερμότητα που παράγεται από τις φλόγες θα προκαλέσει αύξηση της θερμοκρασίας στο εσωτερικό της κουκούλας.Όταν η θερμοκρασία φθάνει το προεπιλεγμένο θερμικό κατώτατο όριο του συστήματος πυρόσβεσης (συνήθως 183°C έως 185°C), ο θερμικός ανιχνευτής θα αποσυνδεθεί αυτόματα, ενεργοποιώντας αυτόματα το σύστημα πυρόσβεσης.

1.2Απελευθέρωση του πυροσβεστικού: Μόλις ενεργοποιηθεί το σύστημα καταστολής πυρκαγιάς, θα απελευθερώσει πυροσβεστικούς παράγοντες (όπως ξηρή σκόνη, παράγοντες με βάση το νερό κ.λπ.) μέσω των πηγών ατμοποίησης,Τα ψεκάω πάνω στην κατσαρόλα και μέσα στην κουκούλα.Οι παράγοντες αυτοί είτε αντιδρούν χημικά με το καυτό λάδι είτε το απομονώνουν φυσικά, σχηματίζοντας ένα στρώμα κάλυψης για να αποκόψουν την παροχή αέρα και να σβήσουν τις φλόγες.

1.3Ψύξη: Αφού το σύστημα καταστολής πυρκαγιάς ψεκάσει το πυροσβεστικό, ενεργοποιεί συνήθως αυτόματα μια βαλβίδα ροής νερού,ψεκασμός νερού στην κατσαρόλα πετρελαίου και την καπαρίστρα εξάτμισης για να τους ψύξει και να αποτρέψει την επανέναρξηΤο νερό ψύξης ψεκάζεται για περίπου δύο λεπτά πριν το σύστημα κλείσει αυτόματα το νερό.

2.Μέθοδος χειροκίνητης ενεργοποίησης

2.1Ανίχνευση πυρκαγιάς: Στα πρώτα στάδια μιας πυρκαγιάς ή εάν το σύστημα αυτόματης ενεργοποίησης αποτύχει, το προσωπικό στο χώρο μπορεί να ενεργοποιήσει χειροκίνητα το σύστημα πυρκαγιάς.

2.2Χρήση της συσκευής χειροκίνητης ενεργοποίησης: ακολουθήστε τις οδηγίες της συσκευής για να αφαιρέσετε την καρφίτσα ασφαλείας, να τραβήξετε τον δαχτυλίδι ή να πατήσετε το κουμπί.που προκαλεί την ενεργοποίηση της βαλβίδας κίνησης και την απελευθέρωση του πυροσβεστικού από τον κύλινδρο υψηλής πίεσης.

2.3Παρακολούθηση της επίδρασης σβήσεως: Μετά την χειροκίνητη ενεργοποίηση του συστήματος πυρόσβεσης, παρατηρείται εάν η πηγή πυρός έχει σβήσει πλήρως και λαμβάνονται τα αναγκαία μέτρα παρακολούθησης.

3.Μέθοδος μηχανικής ενεργοποίησης έκτακτης ανάγκης

3.1Επιβεβαίωση αποτυχίας αυτόματης και χειροκίνητης ενεργοποίησης: Όταν και οι δύο μέθοδοι αυτόματης και χειροκίνητης ενεργοποίησης δεν μπορούν να ενεργοποιήσουν κανονικά τη συσκευή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί η μέθοδος μηχανικής ενεργοποίησης έκτακτης ανάγκης.

3.2Ενεργοποίηση της βαλβίδας μηχανικής κίνησης: Ενεργοποίηση με το χέρι του λαβήματος της βαλβίδας κίνησης για να ανοίξει η βαλβίδα μηχανικής κίνησης, απελευθερώνοντας τον πυροσβεστικό για να σβήσει τη φωτιά.

*** Συστατικάτου συστήματος καταστολής πυρκαγιάς στην κουζίνα

*** Αρχή λειτουργίας του συστήματος καταστολής πυρκαγιάς της κουζίνας

 **Ανίχνευση και ενεργοποίηση φλόγας

1- Θερμική συσκευή απελευθέρωσης μεταλλικών καλωδίων: Όταν η κατσαρόλα πετρελαίου στην κουζίνα πιάσει φωτιά,Η έντονη θερμότητα από τις φλόγες θα προκαλέσει την θερμική συσκευή απελευθέρωσης μεταλλικού καλωδίου σύντηξης να θερμανθεί και να αποκοπεί.

2Σύστημα θερμικής ανίχνευσης: Ταυτόχρονα, το σύστημα θερμικής ανίχνευσης θα ανιχνεύσει τις φλόγες ή την υψηλή θερμοκρασία, ενεργοποιώντας τον μηχανισμό απελευθέρωσης του συστήματος πυρόσβεσης της κουζίνας.Κατά τη διάρκεια αυτού του βήματος, το σύστημα πιέζει το δοχείο αποθήκευσης του πυροσβεστικού και ενεργοποιεί όλες τις βοηθητικές ηλεκτρικές συσκευές κλεισίματος (όπως βαλβίδες κλεισίματος αερίου) και τις συσκευές σύνδεσης συναγερμού.

**Απελευθέρωση πυροσβεστικού

1.Πυροσβεστικό ψεκαστικό: Μόλις ενεργοποιηθεί ο μηχανισμός απελευθέρωσης, υγρά πυροσβεστικά (όπως αφρός, ξηρή σκόνη,ή άλλα εξειδικευμένα παράγοντες) ψεκάζονται μέσω πρίζων στις επιφάνειες των συσκευών κουζίνας, καθώς και στο εσωτερικό της καπός εξάτμισης, φίλτρο λίπους, και αγωγούς εξάτμισης.Αυτά τα εξειδικευμένα μέσα μπορούν να σβήσουν γρήγορα τις φλόγες στο δοχείο πετρελαίου και να σχηματίσουν ένα κάλυμμα για να καταστείλει την καύση των ατμών πετρελαίου, αποτρέποντας έτσι την επαναφωτιά.

2- Τύπος πυροσβεστικού: Σε ορισμένα συστήματα πυρόσβεσης κουζίνας χρησιμοποιείται αέριο υψηλής πίεσης για την προώθηση του πυροσβεστικού.ένας μηχανικός ενεργοποιητής τρυπά τη φιάλη αερίου υψηλής πίεσης, απελευθερώνει αέριο υψηλής πίεσης σε μια βαλβίδα μείωσης πίεσης.σπρώχνοντας τον παράγοντα μέσα από σωλήνες παράδοσης στους ακροφύλλους για ψεκασμό.

**Ψύξη και ξεπλύσιμο

1. Ενεργοποίηση βαλβίδας ψεκασμού νερού: Μετά την ψεκασμό του εξοπλισμού με τον πυροσβεστικό, η βαλβίδα ψεκασμού νερού στο σύστημα ανοίγει αυτόματα μετά από περίπου 3 έως 8 δευτερόλεπτα.

2. Πληροφορία για την ροή του νερού: Το νερό ρέει μέσω των σωλήνων και των ακροφύλλων των πυροσβεστικών, ψύχεται και ξεπλένει ταχέως τις επιφάνειες του εξοπλισμού πετρελαίου και του φούρνου,διασφάλιση της πλήρους σβήσεως της πηγής πυρός και αποτροπή της επανέναρξης.

**Επαναφορά και επιθεώρηση συστήματος

1Ορισμένα συστήματα καταστολής πυρκαγιάς στην κουζίνα απαιτούν χειροκίνητη επαναφορά μετά την εξάλειψη πυρκαγιάς, όπως η χειροκίνητη επαναφορά της βαλβίδας έκτακτης ανάγκης για το αέριο για να ανοίξει ξανά.

2- Επιθεώρηση του συστήματος: Μετά από κάθε χρήση ή περιοδικά, διενεργήστε επιθεώρηση του συστήματος για να βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι σε καλή κατάσταση λειτουργίας, ότι το πυροσβεστικό είναι επαρκές,και όλα τα στοιχεία είναι στενά συνδεδεμένα χωρίς διαρροές.                                  

*** Πλεονέκτημα του συστήματος καταστολής πυρκαγιάς στην κουζίνα

- Δεν ξέρω.Προληπτική επανέναρξη

- Δεν ξέρω.Φιλικό προς το Περιβάλλον και Ασφαλές

- Δεν ξέρω.Σοβαρή εφαρμογή

- Δεν ξέρω.Υψηλής Αποδοτικότητας Καταστολή Πυρκαγιάς

*** Εφαρμογήτου συστήματος καταστολής πυρκαγιάς στην κουζίνα

Εμπορικά συγκροτήματα και χώροι γραφείων: Μεγάλα εμπορικά συγκροτήματα,Κουζίνες γραφείου

Βιομηχανία υπηρεσιών εστίασης:Εστιατόρια και καταστήματα γρήγορου φαγητού,Ξενοδοχεία και θέρετρα,Καφετέριες σχολείων και νοσοκομείων

Επεξεργασία και παραγωγή τροφίμων: Εγκαταστάσεις μεταποίησης τροφίμων,Κεντρικές κουζίνες

Ειδικές τοποθεσίες:Πετρελαϊκές πλατφόρμες και πλοία,Σχολικοί κοιτώνες και διαμερίσματα

Άλλες τοποθεσίες:Ιδιωτικές κατοικίες και βίλες,Αγροτουρισμός και αγροτικά τουριστικά σημεία

*** Συσκευές Συστήματος Καταστολής Πυρκαγιάς Κουζίνας

Όταν τα προϊόντα είναι πολύ μεγάλα ή οι πελάτες χρειάζονται παλέτα για τα προϊόντα, θα κάνουμε τα προϊόντα μια παλέτα.Οι ακόλουθες εικόνες είναι η κοινή συσκευασία των προϊόντων: